+38-067-291-69-92
+38-063-694-20-66
+38-066-897-48-55
tibet7@mail.ru
tibeta.com.ua
  Корзина
Личный кабинет
  Логин
Вход
  Пароль
Регистрация      Забыли пароль?
Навигация
Поделиться



Купить продукты
Препарат для диабетиков
Препарат для диабетиков
Препарат для нервной системы ( жидкий )
Препарат для нервной системы ( жидкий )
Препарат для нервной системы ( жидкий ) - комплект 3шт.
Препарат для нервной системы ( жидкий ) - комплект 3шт.
Ваше мнение
Как Вы относитесь к нашим продуктам?
 Очень нравится!
 Хороший продукт
 Нейтрально
 Совсем не нравится!

Всего ответов: 178
Подписка на новости
E-mail address
 Подписаться
Отправить
 Отписаться
Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 2 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 296
Посетителей за сегодня: 124

Статистика за всё время
Всего просмотров: 7239982
Всего посетителей: 2179305



Польза и вред натуральных сахарозаменителей

Впервые человечество обеспокоилось проблемой чрезмерного употребления сахара и проблема со здоровьем, которое оно несет, еще в конце XIX века, когда был придуман первый искусственный заменитель сахара под названием сахарин. Впоследствии, однако, были выявлены такие его недостатки как горький вкус при слишком длительном употреблении, а также металлическое послевкусие. Некоторые даже стали подозревать сахарин во вреде для здоровья. 

В настоящее время существует огромный ассортимент подсластителей для пищи, они продаются и в магазинах, и в аптеках. По сути все они являют собой пищевые добавки: только одни - искусственные (синтетические), а другие - натуральные.Натуральные сахарозаменители - это фруктоза, сорбит, ксилит, изомальт, манит, палатинит, мальтит и некоторые другие. Их преимущество перед сахаром в меньшей калорийности, при схожей пищевой функциональности.

Фруктоза, или фруктовый сахар, добывается из фруктов или ягод. По виду похожа на обычный сахар, но по сладости превосходит его почти в полтора раза. Главное преимущество фруктозы перед сахаром – она намного медленнее увеличивает уровень сахара в крови. По энергетической ценности сахар и фруктоза практически одинаковы – в 100 г продукта содержится 375 ккал. Всасывание фруктозы в желудочно-кишечном тракте происходит медленнее, чем глюкозы, зато клетки, особенно печени, усваивают ее быстрее. Кстати, для того чтобы измерять сахар в крови нужно купить глюкометр в магазине медтехники Айболит в Киеве

В кулинарии фруктозу используют для приготовления варенья и джемов, т.к. она обладает способностью усиливать фруктовый вкус и аромат. Врачи рекомендуют заменять сахар фруктозой для профилактики кариеса и диабета, однако следует помнить, что доза не должна быть больше 45 г в сутки.

Сорбит и ксилит, эти натуральные сахарозаменители одинаково воздействуют на организм человека.Сорбит впервые был произведен из мороженой рябины. Обнаружить его можно также в составе яблок, абрикосов, морских водорослей. Сорбит не такой сладкий ка сахар.

Ксилит, по сладости очень похож на натуральный сахар, изготавливается из кочерыжек кукурузы и шелухи семян хлопка.

Для пользования глюкометром, Вам понадобятся тест полоски, посмотреть которые можно по ссылке.

По вкусу оба, и сорбит и ксилит, слабо отличаются от натурального сахара, а по калорийности с сахаром они одинаковы. В отличие от фруктозы, они не являются углеводами, в организме всасываются медленно, поэтому рекомендуются для диетического питания. Также известна уникальная особенность сорбита и ксилита помогать ткани зубов в защите от микробов, живущих в полости рта, благодаря чему они входят в состав большинства жевательных резинок. Употребление сорбита помогает организму в усвоении витаминов группы В. Они даже обладают слабительным эффектом, поэтому можно успешно применять их при запорах. 

Еще одной особенностью сорбита и ксилита является их способность повышать секрецию желудочного сока, и оказывать желчегонное действие.В кулинарии сорбит часто используют как натуральный консервант и эмульгатор. Кроме того, он славится отличной гигроскопичностью, может хорошо поглощать влагу из воздуха, поэтому можно рекомендовать его для изготовления пастилы, конфет и киселя.

 

Звоните ( с 10:00 до 18:00 ): Киевстар +38-067-291-69-92    LIFE +38-063-694-20-66    МТС +38-066-897-48-55
e-mail: tibet7@mail.ru     skype: tibeta.com.ua